秋末冬初，又是一年荔浦芋丰收时。
荔浦市的荔浦芋种植能手韦兰芬，再次迎来属于她的丰收季。
从年幼时跟着种芋能手的父亲种芋，到22岁毅然放弃外面的工作回乡当芋农，守护家乡的“金字招牌”荔浦芋是她心中的一个小梦想，也是一个大理想。从埋下小梦想，到实现大理想，她持续奋斗了21年。当初那个追梦女孩，已在躬耕沃野、挥洒青春汗水的奋斗中，把理想变成了现实，并“芋”出新农人的独特芬芳。
深藏心中的守“芋”之梦
荔浦芋，被誉为“芋中之王”。荔浦种植荔浦芋已有上千年的历史。早在清朝康熙年间，荔浦芋头就是宫廷贡品。2022年，荔浦芋被认定为绿色食品A级产品。
时下，位于荔浦市修仁镇四育村的荔浦桂蓝香芋绿色生产基地内，芋叶亭亭。芋田里，农户们扛着锄头、铁锹等，正忙着采挖荔浦芋。
“你看，这个芋头个头匀称，呈纺锤形，是典型的荔浦芋。”韦兰芬拿起一个刚挖出的芋头，眼里闪着自豪和满足。
这样的自豪和满足，把时光拉回了她的童年时光。
韦兰芬是荔浦市新坪镇人，在家中排行老三。童年时期，她和姐妹们几乎是在芋田里长大的。也就是在那时，韦兰芬从当地种芋能手父亲的讲述中得知：荔浦芋是荔浦的特色农产品，闻名全国。而父亲不经意间的一句“把荔浦芋种好，是荔浦人该做的事”，更是深深地烙印在她心里。
20岁那年，大专毕业的韦兰芬敢闯敢干，甚至已有了结合专业所学开一所幼儿园的打算。不过，因对荔浦芋产业发展的关注，她改变了人生规划。早些年，因砂糖桔产业迅速发展，荔浦芋的种植面积一度缩水，且种植技术依然很传统。这些，让韦兰芬心里着急又难过。“荔浦芋的牌子，可不能搞砸了”，父亲这句忧心的话，唤起了她深藏心底的那个梦：种荔浦芋，种好荔浦芋。
22岁那年，韦兰芬放弃在外发展的机会，在亲友和乡亲们的质疑声中，回到老家，当起了芋农。
逐梦沃野21载成生态种芋能手
2亩芋头地，是韦兰芬逐梦的开始。
那一年，韦兰芬和父亲忙碌在芋头地里。只不过，她的角色从帮手变成了主角。从怎么选种、下种，到如何施肥、铺膜、除虫等，再到稳产、提质，成了她生活的全部。
每年6—9月，是一年中的酷暑时节，也是荔浦芋管护的关键时期。她每天劳作在田里，脸黑了，手长茧了，有时候忙得吃饭也顾不上。
1.5万元，那是2亩芋头田和一年劳作换来的全部收获。这样的收益，在当时荔浦芋亩产值基本在三四千元的荔浦本地，是非常了不起的好收成。
小小“开门红”，让乡亲们对韦兰芬刮目相看，也让她干劲更足了。
究竟怎样才能种出优质的荔浦芋？经过几年探索和实践，韦兰芬找到了答案：要用科学的方式，改变传统的“靠天种芋”的种植方法。
那么，如何才能算是科学种植？传统的种植方法，难道全是糟粕？为了求解，韦兰芬和父亲探讨，看书学，并找当地管护经验丰富的荔浦芋种植户请教。同时，她报名参加各种种植培训班。
韦兰芬不是一味蛮干的人。在学习之余，她还进行着自己的“独家”探索方式——开展田间对比试验。每一年，她都会不断调整种植方案、病虫害管理方法等，并一一记录下来。之后，再进行科学的对比和分析，最后汇总成新的种植、管护方案。
采访当日，有从贺州市专门赶来的荔浦芋种植户到基地参观、考察。当看到一个个个头均匀、单个重量均在3—5斤的芋头时，参观者们均赞不绝口。
“都是种荔浦芋，为何您种出的芋头个头比我们的大？”面对这个提问，韦兰芬笑了。
“您想要多大个头的荔浦芋，我们都可以通过种植方案的调整去‘定制’。”韦兰芬的话一出，在场的参观者们更好奇了。她说，如果想要单个重量在2—2.5斤的小个芋头，种植株距保持在25厘米最合适；而如果想要单个重量在3—5斤的大芋头，种植株距就得控制在30厘米及以上……也就是说，在亩产量差不多的情况下，株距决定了芋头个头的大小。
“个头同样大的芋头，为何您种的更重？”
“这是由芋头中淀粉含量的高低程度不同而产生的差别。高品质的荔浦芋，口感不仅粉、香、糯，微甜，而且粉糯适中，品尝起来细腻润滑。普通芋头过粉，会卡喉，给品尝者带来不好的感受。所以，我们一定要提高荔浦芋的糯性。”
“那如何提高芋头的糯性呢？”
“荔浦芋的糯性是由淀粉中的支链淀粉决定的，支链淀粉越高，芋头糯性越好，所以我们一定要提高支链淀粉在芋头中的含量。”韦兰芬介绍，经过多年的对比试验，她已找到了一个可以提高荔浦芋糯性的营养配方，并用这个科学的配方委托有资质的、生产技术好的工厂制成高端生物有机肥。“利用这一高端有机肥种出来的荔浦芋，糯性要比普通的荔浦芋更好。在管护期间，我们还杜绝使用有可能对土地造成二次污染的化学制剂，全程使用生态诱虫板、性信息引诱剂、高端生物有机肥，测土配方施肥，水肥一体等绿色农业生产技术。这些，都是为了保留和强化我们荔浦芋的优良特性。”
“怪不得您种的荔浦芋这么好，原来都是科学管护的功劳。”这一句称赞的话刚落音，芋头田里掌声一片。
科学管护，除了技术，更需要成本做支撑。但是，为了提高品质，韦兰芬舍得投入。在荔浦本地，普通芋农的投入成本，每亩不超过5000元。但是，韦兰芬定制的有机肥，每亩成本都已超1500元。此外，生物防治、人工除草等，使得每亩总投入超8000元。
品质好坏，市场说话。正是对科学管护和品质的追求，韦兰芬种植出的荔浦芋“闯”出了一片天地：刚采挖的湿芋头，收购价达10元/公斤；放置了十来天的干皮芋头，收购价达16元/公斤，售价高出同类产品2—6元/公斤，且供不应求。生态种植带来的高品质，提高了亩产值。2022年，韦兰芬种植荔浦芋50多亩，亩产值在1.5万—2万元，实现了众多普通种植户眼中可望而不可求的高亩产值。
大梦想让芋香更芬芳
一枝独秀不是春。韦兰芬深以为然。
在外人眼中，韦兰芬早已实现了“种好荔浦芋”的梦想。但是，她深知，她的梦想并不限于此。
21年的持续探索期间，韦兰芬经常做的一件事就是：热心地向其他种植户分享自己的荔浦芋管护经验，帮助更多人把荔浦芋种好。“遇到种植难题，找韦兰芬”成为不少荔浦芋种植户共同的选择。
“我家的芋头去年种得好好的，今年却是外表看起来好、里面烂，这是怎么回事？”在基地忙碌的间隙，一位本地的荔浦芋种植户前来向韦兰芬“取经”。
“去年种得好，说明你的种植方法和管理方法与去年的天气很匹配，但是天气是变化的，那些方法不一定适合今年的天气。”韦兰芬的一席话，让这位种植户吃惊的同时也有些不理解。
“搞农业本来就是靠天吃饭，怎么能让种植方法与每年的天气‘匹配’呢？”
“想要稳产增收，大家必须根据每年的天气情况来调整种植方案和管理方法。高温时怎么施肥，低温时又如何管理等，都要区别对待。”
韦兰芬的一席话，让在场的芋农心服口服。
在逐梦之路上，类似无私分享种植经验的热心事，还有很多很多。2022年，韦兰芬当选广西壮族自治区人大代表。这份荣誉，是政府和社会各界对这位新时代芋农给予的莫大荣光和肯定。
2023年10月23日，东昌镇圩日。热闹的人群中，一场荔浦芋王争霸赛正在火热进行。这场由韦兰芬组织、主持的民间荔浦芋王争霸赛，吸引了荔浦本地100多个芋农的参与。最终，韦兰芬自掏腰包，给分获一、二、三等奖的芋农进行金额300—1000元不等的奖励。
自己种芋，毫不吝啬地分享种植经验不说，还组织芋农举办芋王争霸赛。一些乡亲不明白：韦兰芬，你也是种芋头的，就不怕别人超过你吗？
“只要能把荔浦芋种好，让荔浦芋产业发展得更好，我什么都不怕！”韦兰芬回答完后，爽朗地笑了。
记者从荔浦市人民政府了解到，目前，荔浦市是全国最大的荔浦芋生产、加工、出口基地。该市不断推动荔浦芋全产业链发展，“荔浦芋”品牌2000年获国家地理标志证明商标，2015年获农业农村部地理标志，2017年入选中国名特优新农产品目录，2017年至2019年连续三年获中国百强农产品区域公用品牌，被中国质量认证中心评估品牌价值为13.02亿元。今年，荔浦市的荔浦芋种植面积达5万多亩，产业链价值超过20亿元。
忙碌在青青芋田，韦兰芬眼里有光，手头有劲。21年来，她除了忙碌在自家芋田，就是奔波在众多芋农的芋田。截至目前，她已带领荔浦市东昌镇、修仁镇和青山镇等多地的村民规模种植荔浦芋上万亩，引领60多户村民通过科学种植生态荔浦芋过上了小康生活。手捧着一个大芋头，韦兰芬笑容灿烂。她坚信：名扬四海的荔浦芋香中，一定藏着一抹属于更多像她一样的新时代芋农的独特芬芳。上图为韦兰芬在展示刚采挖的荔浦芋，下图为韦兰芬向前来学习的贺州市荔浦芋种植户传授种植经验。
