工人们正在加工黄心木薯。

　　广西农牧农民合作社网讯 初春时节，防城区大菉镇山中村的喜农人种养专业合作社呈现一派火热生产图景。在“华南9号”黄心木薯加工车间内，工人们正娴熟地进行清洗、切片、烘干等工序，传送带上的金黄色薯块整齐列队，即将变身各类深加工产品。这种兼具营养与经济效益的木薯品种，正成为撬动乡村振兴的特色产业。

　　作为当地主推的优质品种，“华南9号”黄心木薯以膳食纤维含量丰富、口感细腻软糯、薯肉色泽鲜亮著称。该品种不仅适应性强、产量稳定，更因可加工成粉圆、薯泥等多样化产品而备受市场青睐。

　　为了拓宽销售渠道，合作社采取“线下+线上”双轨销售模式：线下与深圳、广州、桂林等地食品供应链企业建立稳定合作，线上通过拼多多、淘宝、抖音等平台开展直播带货，同步销售新鲜木薯及初加工制品。

　　在装箱区，工人们正将加工完毕的木薯产品装车发运。“现在种薯有保底收购，进厂还能多份收入，比外出打工更实惠。”正在作业的村民笑着说道。随着合作社对于黄心木薯标准化种植技术的普及和保底收购政策加持，越来越多农户加入木薯种植队伍。

　　如今，这座十万大山北麓的乡镇已培育起木薯产业集群，多家专业合作社及企业构建起“种苗研发-规模种植-精深加工-电商营销”的全产业链。镇政府创新推行“五个统一”模式——统一种植标准、统一农机服务、统一技术培训、统一品牌包装、统一市场对接，让木薯产业标准化程度得以大幅提升。截至2024年底，全镇种植面积突破3000亩，预计年内将扩展至5000亩规模。

　　暮色渐浓，乡间公路上运输车辆依然往来穿梭。这些承载着增收期盼的“黄金条”，正通过产业化、品牌化的发展路径，铺就乡村振兴的新通途。大菉镇的木薯产业故事，在春光里续写着新的篇章。