近日,在合浦县西场镇大弹涂鱼核心示范区养殖基地,一名村民告诉记者,“今天大弹涂鱼的收购价是每公斤64元。”近年来,西场镇引导广大虾农转产转业养殖大弹涂鱼,取得了良好成效。
据了解,与其他鱼类相比,养殖大弹涂鱼投资小、饲养管理方便,养殖技术更容易被养殖户接受和掌握。西场镇大弹涂鱼核心示范区养殖基地总面积约3000亩,布局在西场镇镇西、安乐、镇东等村(社区),主要开展优良大弹涂鱼养殖、苗种推广以及技术培训等。该基地采取“公司+合作社+农户”的发展模式,由经营主体带动养殖户开展统一苗种供应、统一技术规程、统一生产标准、统一产品质量、统一品牌销售的“五统一”产业化经营。
基地养殖的大弹涂鱼肉味鲜美细嫩,被誉为“水中人参”,市场需求量大。目前,基地养殖大弹涂鱼亩产可达75公斤,收购价平均80至100元/公斤;每年生产大弹涂鱼22.5万公斤,年销售收入达1800多万元,利润达960万元,产业发展前景广阔。同时,基地有效带动养殖产业健康快速发展,促进了当地村民就业和生态环境的改善。
据介绍,西场镇是合浦县的养虾大镇,近年来,由于养殖场地退化等原因,当地养殖户养虾成功率较低,部分虾农连年失收,养虾产业日渐式微。在这种情况下,合作社通过捆绑发展的模式,引导全镇养殖户把养虾产业转产为养殖大弹涂鱼,为全镇养殖户走上致富道路提供了新舞台。