融水苗族自治县和睦镇因地制宜，在安塘村以“合作社+农户”的运作方式，在粤桂协作资金支持下，大力发展鹌鹑养殖，把小鹌鹑做成了带动农民增收的大产业，让小小鹌鹑变身“金凤凰”，实现遍地滚落“金蛋蛋”。 

　　近日，走进融水和睦镇安塘村鹌鹑养殖基地，一排排整齐的养殖笼里，鹌鹑正在悠然进食，工人正忙着捡拾新产出的鹌鹑蛋，并将鹌鹑蛋进行打包装箱。谁能想到，三年前这里还是一片荒地。

　　自2021年以来，和睦镇安塘村通过对市场考察，把成本投入低、养殖周期短、收益回报快的鹌鹑养殖作为带动群众脱贫致富的特色产业来抓，通过盘活闲置的土地资源，建立了和睦镇安塘村鹌鹑养殖基地，让鹌鹑养殖成为群众致富的产业。 

　　在鹌鹑养殖基地工作的李大姐高兴地说：“以前我一直没有稳定的工作，现在来到鹌鹑养殖基地工作，不仅方便照顾家庭，还增加了收入，日子过得越来越有盼头了。”

　　“目前我们基地存栏的鹌鹑有20多万只，每天蛋产量是4000多斤。”基地负责人吴华水介绍说。“鹌鹑蛋含有丰富的营养成分，能够补气养血，促进身体健康，产品供不应求，深受市场欢迎，利润收益也很可观。”  

　　据了解，安塘村鹌鹑养殖基地带动当地10多人在“家门口”就业，工人工资平均4000元左右。基地建设有鹌鹑养殖棚、鹌鹑育雏棚、堆粪场、生产车间、冷链车间等，采取自产自销、合作联销、共享利润与风险等方式实现创收，年产值650万元左右，村集体每年还会获得相应的4.5%分红收益。既增加了村集体的收入，又解决了部分村民的就业问题，起到了很好的示范带动作用。

　　为了让更多村民受益于鹌鹑养殖产业，基地还定期为村民提供免费的养殖技术培训，从鹌鹑的选种、饲养、疾病防治到产品销售等各个环节进行详细的讲解和指导。同时还为有意愿参与养殖的人员提供种苗、饲料等物质支持，打开市场销路，解决养殖户的后顾之忧，让村民养殖更有劲，也让产业发展后劲更足。

　　目前，该基地已累计获得了粤桂协作帮扶资金200万元用于养殖规模扩建，推动鹌鹑养殖产业向专业化、标准化、规模化发展。吴华水表示，明年计划将鹌鹑养殖的规模进一步扩大，使基地的鹌鹑存栏量达到40万只，带动更多村民参与鹌鹑养殖，共同走上致富之路。