茭白，素有“水中人参”的美誉。南宋诗人陆游《邻人送菰菜》咏茭诗名：“稻饭似珠菰似玉，老农此味有谁知？”菰，即茭白，其美味鲜嫩与诗句的清丽优美，让人回味不绝。

　　灿烂春日里，钦南区那丽镇芦狄竹村委20多公顷茭白，于3月中下旬迎来首次采割。

　　“我们这是‘订单式’种植+采收，外地收购商直接来到田间收购，仅1公顷就可收获30000多公斤茭白，利润可达11多万元！”芦狄竹村党支部书记黄满昌高兴地说，这可算是芦狄竹村党支部向群众递交的一份满意答卷了。2022年，该村积极探索撂荒地治理新模式，由该村合作社——钦南区满昌中草药专业种植合作社牵头，与浙江客商签订协议建设茭白种植示范基地，流转村委群众无法耕种的20多公顷咸酸田试种茭白，开我市规模种植茭白先河。采取“订单式”种植+采收模式，合作公司提供技术培训，并统一收购，群众可通过土地流转、就近务工等方式实现增收，有效解决当地劳动就业100余人，尤其是带动当地58户脱贫户稳定就业，仅茭白采收这一个月就能实现人均增收6800元。

　　“茭白味鲜且嫩，营养丰富，深受广大群众喜爱，尤其是浙江、上海、安徽、湖南等省市的消费者。”谈起这时令“宠儿”，湖北浙合丰农业科技发展有限公司法定代表人田孟龙赞不绝口。

　　收购价10元/公斤，当前市场价可销售至20元/公斤，茭白走俏市场是田孟龙预期之中的春日好“丰”景，4月4日已是他和采购团队在该基地“驻扎”采购的第20天。

　　“茭”出丰收卷，茭农乐开怀。该基地种植的茭白为单季茭白，5月初完成结束采收后，将进入水稻种植，继续为当地经济社会发展作出更大贡献。这是那丽镇大力发展特色农业，进一步拓宽群众收入渠道的生动实践。

　　那丽镇党委副书记黄建新表示，近年来，该镇以党建为引领，按照“一镇一品”产业建设，通过土地流转、订单农业等合作经营模式，鼓励各村（社区）党支部根据自身产业特色发展符合本地实际的产业，拓宽村集体经济收入渠道，进一步稳定村级发展基础，擦亮乡村振兴“底色”。