陈奎香

　　百年茶号（大生茶厂）第十代传承人

　　先后荣获“优秀共产党员”

　　“广西自治区级六堡茶制作技艺非物质文化遗产代表性传承人”

　　“广西五一劳动奖章”

　　“广西工匠”

　　“广西技术能手”

　　“全国五一劳动奖章”

　　唯一一名同时荣获“梧州市职工职业技能大赛手工制茶第一名”和“广西壮族自治区职工职业技能大赛手工制茶第一名”的制茶工匠

　　继承百年制茶技艺，再创大生茶业新辉煌。

　　流芳千古的茶文化滋养了悠悠华夏文明，更育养了一代又一代的大国茶匠。茶匠们高超的制茶技艺、精益求精的专业态度和敬业精神，在如今浮躁功利的时代里，显得更加难得可贵。

　　做茶如做人，秉承“茶匠精神”的同时，更需要永葆“茶匠之心”。陈奎香始终坚守用原种的茶苗，结合祖传技艺，培育出金奖好茶。而一匹好的千里马也需要有好伯乐来发现，才能真正地成为千里马。茶缘让陈奎香与六堡公社茶厂相遇，制茶技艺理念与激情，与六堡公社茶厂茶业价值观及理念有着高度一致！陈奎香同志从小对茶非常热爱，1978年仅15岁的陈奎香开始到六堡公社茶厂学习种茶、制茶技艺，并成为茶厂的主要技术骨干。1984年开始师从陈恒芝（家婆）学习祖传制茶技艺并于六堡镇一直从事六堡茶的制作和销售，2013年重新建厂挂牌，建立大生茶厂，至今从事六堡茶制作40余年。

　　陈奎香在一方茶山净土里，坚守着工艺制茶的初心与匠心。多年如一日地严抓茶园管理、精细采摘挑拣鲜叶、匠心制茶，以一杯好茶敬献世人。在短短几年时间里先后在梧州市、广西自治区的多个斗茶大赛中累获七星茶王、六星茶王、最佳滋味奖等大奖30多个。

　　她所在的大生六堡茶厂是六堡镇的百年老茶号，肇始于清中期，设厂于广西梧州苍梧县六堡镇塘平村大朗北鹿山脚,是当时第一批直接到核心茶区村落设厂收茶的茶厂，收茶制茶，并将工艺发展完善。茶厂一直坚守“虔诚制茶、诚信为本”的经营理念，历数代耕耘经营，及至嘉庆年间，大生茶畅销港澳南洋，供不应求，享誉海内外。

　　历经岁月变迁，茶厂也历经多沉浮，但百年技艺，依然一脉传承。2013年大生茶厂第十代传承人陈奎香再次建厂挂牌，重新建立大生茶厂，注册“大生六堡”商标。成立六堡镇茶民六堡茶专业合作社，带动社员复垦、开辟茶园1000多亩，以茶厂+基地+农户的模式做生态管理的六堡茶，签约茶农60多户，现可年产优质六堡茶约30多吨。

　　坚守“五原”制茶初心，加大非遗茶艺传习。

　　一片茶叶的制成并不容易，产地、采摘、晒青、揉捻干燥等都得认真考量，最重要的是要懂得茶。陈奎香每日兢兢业业地劳作，即是对传统制茶手法的恪守，也是匠心的呈现。在机器制茶横行的当下，手工制茶给了“大生六堡”这个品牌独特的韵味与温度。陈奎香用实力诠释：每一味都是匠心的凝聚，用一心做好茶的初心。

　　作为百年茶号的第十代传承人，她守护并传承着祖辈代代相传的“原汁原味、看茶做茶、不讲固定、掌握火候”的古法制茶技艺，坚持“原产地、原茶种、原工艺、原生态、原仓储”的制茶理念。她匠心独具，守正出新，致力于技术和产品的传承和改良创新，制作的“大生参香六堡茶”、“原种槟榔香”、"大生荒野古树茶"等茶品在茶届广受欢迎。作为自治区级六堡茶制作技艺非物质文化遗产代表性传承人，深入挖掘“茶船古道”文化，带头组织各级非遗传承人进机关、进企业、进校园、进田间地头，讲好“茶船古道”非遗故事。推行“茶厂+基地+农户”运营模式，让农户到茶厂担任生产技工，通过实践将农户培训成为传统制茶能手。

　　发挥劳模工匠作用，促进制茶技艺传承。

　　作为优秀共产党员，她不忘初心，反哺家乡，积极参加茶届的各项活动：2018年12月30日，《六堡茶（传统工艺）》（DBS45/057-2018）标准正式发布，陈奎香的制茶技艺在标准制订中起了关键作用；成立合作社带动茶农复垦、种植六堡茶1000余亩，并一直坚持做生态六堡茶；成立“陈奎香劳模和工匠人才创新工作室”，每年定期开设茶艺培训班和制茶技艺培训班，将祖传的古法心得和改良技术悉心传授给学员。历年来累计培训、指导人数达500多人次，其中50多名茶农成为当地的传统制茶能手。制作的六堡茶无论从外形还是口感上都出类拔萃、声名远播，销往全国各地，带动茶农致富，为推动乡村振兴贡献自己的一份力量。