眼下已是慈姑收获上市的季节，在横州市莲塘镇六香村的慈姑种植地里，可以看到不少正在田里采挖慈姑的农民，他们正享受着传统种植带来丰收的喜悦。

　　白肉慈姑是一种优良的慈姑品种，口感粉糯，营养丰富，富含铁、钙、锌、磷、硼等多种微量元素。由于慈姑是水生蔬菜，其采收方式和地面种植的蔬菜也有着明显的区别。莲塘镇六香村的慈姑种植田地里，穿着防水服的农民们正在忙碌着，用水枪冲刷淤泥采收慈姑，或是埋头弯腰在泥水中忙碌，挑拣着满田漂浮的慈姑，在田地里采收结束后便对慈姑进行打包运输工作。

　　慈姑种植户 石仁海：

　　我今年种了7亩，收入在五万块左右，打算明年继续扩种。

　　莲塘镇六香村共有40户农户种植慈姑，种植面积达100多亩，一亩产量在2500斤左右，每亩慈姑可为种植户带来8000元左右的增收。

　　六香村党支部书记 潘世斌：

　　我们六香村的水土非常适合种植慈姑，所以说村民对于种植慈姑的积极性很高。今年我们六香村种植慈姑也达到了一百亩以上，我们明年计划鼓励村民发展多一点种植，提高我们村民的收入。