韭苔因其营养丰富、香甜脆嫩、风味独特，深受消费者喜爱；又因其好种植、易管理、售价较高，成为许多农民朋友发展蔬菜产业的好选择，不少农户也因为种植韭苔开拓了新的致富路。

　　近日，记者在宾阳县中华镇新塘村委大庄村看到，田间绿油油的一片，韭苔长势喜人，农民朋友们正在忙碌地采摘成熟的韭苔，准备运往收购点进行销售。“正常年产量亩产是3500-5000斤左右，往年不受疫情影响的话高产期每斤价格5-6元，今年每斤3元，往年总收入十多万元，今年在十万元左右。”在大庄村种有13亩韭苔的种植户磨锐言向记者谈起今年韭苔价格走势，表示虽说受到疫情等因素影响，但是还能保持增收的良好势头。

　　采访中记者了解到，韭苔种植非常好管理，种植第一年就可采摘，第二年进入丰产期，丰产期可以持续5年。韭苔具有强大的再生功能，在丰产期内，采收一茬，几天之后还会再长一茬，往复循环，一年四季均可采摘。“我们种植的品种是台13号，产量比较高，纤维较少较清脆，还可以生吃。”磨锐言告诉记者。

　　韭苔市场发展前景广阔，既能推进“一村一品”产业发展，又能带动农民增收致富。目前，随着市场前景不断向好，当地种植韭苔的农户正逐渐增多，种植面积已达上百亩，并逐年成倍扩大，为村集体经济发展注入新活力。